Bizcocho de naranja con cobertura de chocolate

Loli Recetas
Loli Recetas @loli_recetas
Jaén Andalucía

Para este día tan especial, he querido volver, hacer un bizcocho. Yo en la comunidad Cookpad, empecécon uno básico. No es que yo no hubiera hecho alguno de otra forma, pero no como los que gracias a la comunidad, he aprendido poco a poco. Aquí he tenido la oportunidad de recorrer de norte a sur y de este a oeste, toda ella, cogiendo una idea de aquí, otra de allí... Y así llegar a ver como he avanzado. Gracias Cookpad y Feliz cumpleaños! #cumplimos8

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Ingredientes

+ 1h
6-8 raciones
  1. 500 gr.harina común
  2. 400 gr.azúcar
  3. 1 sobrelevadura en polvo
  4. 250 cl.Leche
  5. 250 cl.De aceite de girasol
  6. 3naranjas medianas, trituradas, tiene que dar la cantidad 250 gr
  7. Tabletachocolate
  8. 1 nuezmantequilla
  9. 3huevos tamaño M

Paso a paso

+ 1h
  1. 1

    Primero de todo cogemos las naranjas y las lavamos bien, las mías son de mi naranjo, y no tienen pesticidas. Troceamos y con la piel las pasamos por la batidora, hasta obtener una pasta que debe de ser la cantidad que quepa en un vaso de 250 cl. A continuación, en un bol empezamos, batiendo los huevos, y poniendo el azúcar, batimos hasta ver que no queda azúcar. Seguimos con los lquidos, el aceite, y batimos, la leche, y batimos. No hace falta batidor eléctrico, con las varillas manuales.

  2. 2

    Una vez todos los líquidos integrados, ponemos la naramja, removemos bien. Hora de poner la harina con la levadura, tamizada. Integramos bien y pasamos al molde. El mío es de 20 centímetros.

  3. 3

    El horno debe haber estado precalentado. 200°calor arriba y abajo. Yo lo he tenido 70 minutos. Me he dao cuenta que era un recipiente hondo. Poner uno más grande y más plano, se hará antes. Pero todo dependerá de pinchar y que salga limpio con lo que pinchemos.

  4. 4

    Para la cobertura. En un bol ponemos la tableta de chocolate, y fundimos en el microondas. En intervalos de 15 segundos. Una vez fundido ponemos la mantequilla, removemos y quedara un chocolate brillante, listo para cubrir. El sabor de la naranja y el chocolate, es una combinación perfecta. 👌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Se ve que es una total delicia ese bizcocho... un postre contundente... me encantó...

Escrita por

Loli Recetas
Loli Recetas @loli_recetas
Jaén Andalucía
Me gusta la cocina sencilla y saludable .
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