Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir un poco la manteca y el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa
- 2
Una vez mezclados, agregamos los huevos (en mi caso le agregue 3 huevos)
- 3
Por otra parte, agregamos los secos y los mezclamos con la mezcla de la manteca
- 4
Unir hasta tener una masa lisa. La dejemos por 10 o 15 minutos en la heladera
- 5
Sacamos la masa de la heladera, oflamos la masa hasta tener el grosor que quieramos (yo lo dejé con un grosor de 1 cm)
- 6
Cortamos las tapitas con un cortador de cualquier medida y llevamos al horno aproximadamente unos 15 a 25 minutos. Sabremos que la tapita estará horneada hasta obtener un color marroncito
- 7
Dejamos enfriar las tapitas. Y ya cuando los tengamos frías, las rellenamos con dulce de leche
- 8
Tenemos los alfajores rellenos y como último paso, le ponemos un poquito de dulce de leche a los costados y los cubrimos con coco rallado
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