Milhojas ibérica con salsa de pimienta verde

giannifortunato
giannifortunato @cook_2116595
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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 1 rodajalomo
  2. 1 rodajaagujas
  3. 2 rodajassolomillo
  4. 3 rodajasjamón cocido
  5. 3 rodajasqueso
  6. Unos granos pimienta verde
  7. un vasito coñac
  8. un vasito nata

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Planchar las tres rodajas de carne montar un aro intercalando cada carne con 1de jamón y1 de queso terminando con la última de queso

  2. 2

    Meter el montaje en microondas justo el tiempo que se derrita el queso

  3. 3

    Aparte preparar la salsa de pimienta sofreír los granos de pimienta flambear con coñac y añadimos la nata reducir y añadirla encima de la milhoja y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

giannifortunato
giannifortunato @cook_2116595
la cocina es como un amor que te enrolla de pasión y te cansa y te vuelve a encender la chispa lo deja la vuelve a amar la odia pero nunca te se olvida de su pasión sea ella por ti y tu por ella es como estos amores que solo lo viven en pocos pero quien lo vive o lo ha vivido nunca lo olvida.yo gozo con ella y me siento un privilegiado porque entiendo su idioma . I LOVE los sabores y los olores son como las canciones siempre te llevan a los recuerdos.
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