Salmón al curry (para pacientes renales)

Para todos los amantes del picante y el curry. Receta fácil y sencilla que se puede preparar en media hora. Puedes utilizar otro tipo de pescado si quieres, la merluza o el bacalao también quedan genial.

*Doble cocción: esto es que ponemos la verdura a cocer, cuando comience a hervir tiramos el agua, volvemos a rellenar y ponemos de nuevo al fuego. Si la queremos del todo hervida esperamos hasta que esté tierna, sino, sacamos cuando el hervor rompa de nuevo y la guisamos de manera normal. De este modo reducimos niveles de sodio y potasio.

Este salmón lo venden en Mercadona y la verdad que está increíble.

Receta de pescado, en casa comer pescado nos alegra el día!Este salmón está marinado al curry y está increíble!!!

La idea de este Salmón al curry rojo la tomé del autor Josemi EatTheGreen, que tiene recetas espectaculares. A mi me gusta mucho el tema curry rojo/leche de coco y demás. Así que lo probé. Y la verdad es que la combinación resultó espectacular. Me faltó la foto de un buen emplatado, pero.... #delantaldorado. Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/VBSgoe-ol0c

🐟🧅🥛Un delicioso plato de pescado, con un toque picante que no deja indiferente.#lavueltamasfacil

Otra receta un poco diferente para comer salmón muy parecida a otra que ya publiqué por aqui con fessolets.

Cena rápida y saludable donde las haya. Cada vez que compro un salmón, preparo unos cuantos lomos y los envaso al vacío individualmente para poder preparar esta cena cuando quiera y además sin descongelar previamente. Vamos a ello#sousvide#mirecetario

Sano, rico, rápido y una buena idea para un almuerzo sencillo pero resultón. El salmón se está convirtiendo en mis pescados favoritos ya que se puede preparar de mil maneras y siempre está perfecto, en este plato siendo el protagonista 😉. #elijococinar

Salmón bien fresco, aderezado con sal pimienta molida y Curry de Madrás, regado con aceite de oliva Virgen extra y asado en el horno, rapidisimo y riquisimo, en 15 minutos tenemos un plato especial.

@cocinitastu

Una cena fácil y rapidísima.

#RRR Llevaba tiempo queriendo comprar pasta de curry rojo para hacer alguna receta y el otro día la encontré en el súper ¡Me ha encantado! Tiene una mezcla de sabores increíble😄

Receta rápida y sin complicaciones para una cena diferente. Si tenéis un poco de cilantro para poner por encima picadito mejor que mejor!

A partir de ahora colgaré también recetas para pacientes con insuficiencia renal... el motivo es que mi madre es una de esas pacientes, y lleva muchos meses "mal comiendo" porque no sabía cómo adaptarse a las limitaciones que tienen.Ayer, decidí buscar recetas de páginas médicas y comenzar a hacerlas, quizás así pueda ayudar a otras personas que, como ella, han perdido las ganas de comer por los cambios tan bruscos que conllevan esta dieta...Pues allá vamos con la primera.

Un platito de cuchara rico rico y muuuuuy fácil!

El salmón es un pescado que no suelo comer mucho por lo grasiento que es aunque su grasa sea saludable. Pero haciéndolo al horno y con esta guarnición tengo que reconocer que repetiría semanalmente.