Guisito rápido de pata y muslo 🐤🐣

Name: Guisito rápido de pata y muslo 🐤🐣
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Pata y muslo de pollo (a gusto de los comensales); 1 cebolla; 1/2 morrón rojo; 1-2 papas; 1 zanahoria; 3 dientes ajo; 1 lata tomate; 1 lata arvejas; C/N Aceite; Condimentos a gusto

Patricia Copello @Patcopello

Brandsen

Se está quedando mi mamá en casa. Tuvimos que salir para que mi esposo se hiciera un examen médico y cuando llegué tenía lista la mise en plase (disculpen mi terrible francés!) o sea todos los ingredientes procesados listos para cocinar. Impresionante lo rápido que cociné!

Guisito rápido de pata y muslo 🐤🐣

Patricia Copello @Patcopello

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Ingredientes

3 raciones

Pata y muslo de pollo (a gusto de los comensales)
1cebolla
1/2morrón rojo
1-2papas
1zanahoria
3 dientesajo
1 latatomate
1 lataarvejas
C/NAceite
Condimentos a gusto

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Paso a paso

1

Limpiamos bien las patas y muslos. Yo hice 5 piezas. A algunas les dejé piel (según gusto de los comensales). Las sellamos en un fondito de aceite. Preparamos las verduras. (yo lo tenía hecho!). Todo en cubitos chicos.
2

Retiramos las presas de pollo y rehogamos a fuego medio el ajo. Agregamos la cebolla y cuando está transparente agregamos la zanahoria, papa y morrón.
3

Agregamos el tomate troceado y condimentamos a gusto. Mi mamá tiene que comer sin sal. Usé orégano, pimentón dulce y coriandro. Agregamos el pollo.
4

Cocinamos semi-tapado hasta que esté cocido. Agregamos las arvejas y servimos.