Muffins de plátano y nuez
Paso a paso
- 1
Machacamos el plátano y lo reservamos
- 2
Acremamos la mantequilla, en una batidora con batidor globo, hasta que esta se vuelva de Color amarillo pálido.
- 3
Ya que está lista la mantequilla, agregamos el azúcar junto con la sal y lo mezclamos perfectamente.
- 4
Agregamos el huevo, la esencia de plátano y la leche, alternando entre uno y otro. Mezclamos perfectamente.
- 5
Posteriormente se agregan los ingredientes secos (harina y Royal).
- 6
Añadimos el plátano y la nuez y mezclamos perfectamente.
- 7
Cuando tenemos la mezcla la vertemos en una manga. Preparamos el molde con los capacitos y rellenamos a 3/4 del capacito.
- 8
Horno precalentado 185 °C. Horneamos por 25 min aproximadamente o hasta que esponjen y estén firmes y listo a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel Antonio Barranco Castellanos le encantará ver cómo quedó.
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me encanta la cocina... tengo un local de barbacoa llamado EL BUEN SABOR
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