Pan de molde de acelga 🥬

Name: Pan de molde de acelga 🥬
Yield: 1 unidad
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 atado pequeño de acelga; 3 huevos; 1/4 taza leche; 1/4 taza aceite; 1 diente ajo; 1/2 taza queso rallado; 3 cucharadas orégano; 2 tazas harina; 2 cucharadas polvo de hornear

Andy Lucas Moraes @andy_blm

Maldonado, Uruguay

Pan de molde de acelga 🥬

Andy Lucas Moraes @andy_blm

Guardada

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Ingredientes

1 hora

1 unidad

1 atadopequeño de acelga
3huevos
1/4 tazaleche
1/4 tazaaceite
1 dienteajo
1/2 tazaqueso rallado
3 cucharadasorégano
2 tazasharina
2 cucharadaspolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Licuar los huevos, el aceite, la leche, el diente de ajo y el orégano.
2

Incorporar de a poco la acelga y el queso hasta que se forme una mezcla homogénea en la licuadora.
3

En un bowl colocar la harina y el polvo de hornear tamizados para luego ir añadiendo la preparación licuada. Revolver bien.
4

Preparar una budinera enmantecada y enharinada, colocar la mezcla y llevar a horno (180°C) durante aproximadamente 45-50 minutos.
**Pinchar con un palillo o cuchillo en el centro hasta que la masa no se adhiera para saber que está pronto.
5

Ideal para hacer sándwiches y disfrutar 😋