Alitas de pollo con alcachofas
Continuamos trabajando muy poco en la cocina, aunque en esta ocasión hemos trabajado un poco más, limpiando más preciosas y enormes alcachofas que encontré el otro día en la frutería.
Aunque solo utilizaremos tres alcachofas para acompañar unas alitas de pollo que tenía perdidas en el congelador, por el mismo precio cociné seis alcachofas, para futuras recetas.
Alitas de pollo con alcachofas
Continuamos trabajando muy poco en la cocina, aunque en esta ocasión hemos trabajado un poco más, limpiando más preciosas y enormes alcachofas que encontré el otro día en la frutería.
Aunque solo utilizaremos tres alcachofas para acompañar unas alitas de pollo que tenía perdidas en el congelador, por el mismo precio cociné seis alcachofas, para futuras recetas.
Paso a paso
- 1
Colocamos dos deditos de agua en una olla de silicona (o recipiente apto para el microondas).
- 2
Limpiamos las alcachofas conservando parte de su tallo que también está rico.
- 3
Partimos las alcachofas por la mitad, les quitamos los pelitos que llevan en su interior y las colocamos en el interior de la olla de silicona y las cocinamos 10 minutos en el microondas a máxima potencia.
Damos una vuelta a las alcachofas, cocinamos 5 minutos más y pinchamos para comprobar su estado de cocción. - 4
En mi caso, les di una segunda tanda de 5 minutos y reserve con la olla tapada para consumirlas posteriormente.
- 5
Cuando falten 15 minutos para comer, colocamos papel de hornear en el grill doble (para no manchar mucho) y sobre el papel colocamos las alitas (previamente descongeladas) y 6 mitades de alcachofas (las 6 mitades restantes las reservamos para futuras recetas).
- 6
Aderezamos las alcachofas que hemos colocado en el grill doble con sal, pimienta y un chorrito de aceite.
- 7
Cerramos el grill y cocinamos a máxima potencia cinco minutos.
- 8
Pasado esos cinco minutos amos la vuelta a las alitas y las mitades de alcachofa, apagamos el grill y dejamos cocinarse con el calor residual 5 minutos más.
- 9
Servir y comer.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Alitas con empanadillas y alcachofas
El otro día compramos alcachofas, hacía días que le apetecían a la mujer, nada más llegar a casa, nos pusimos a prepararlas, para acompañar una cena de fritos, los cuales, de tarde en tarde, también entran en nuestra cocina.#dominó#Lowcost
-
-
Pollo guisado con alcachofas
Hoy tenía ganas de cocinar lento. Normalmente soy fan de la olla rápida y de la freidora de aire, que me permiten hacer los platos en poco tiempo, pero hoy me apetecía hacer una de esas recetas que requieren un poco más de dedicación. Quizá haya sido porque el plato era en honor a mi persona favorita, que tiene 88 años, hoy celebra su santo y le encantan las alcachofas: mi madre.
-
Alitas de pollo
Hoy he visto en el súper una bandeja de alitas de pollo a 2,90 euros el kilo y con un descuento del 40% y la verdad es que no me he podido resistir.🍗😋
-
Guiso de pollo con alcachofas
Con tres alas de pollo que tenía en la nevera, alcachofas y otras verduras ha quedado un guiso estupendo y, de paso, he dado salida a las alitas. -
Albóndigas de pollo con alcachofas
#delantaldorado#yococinoencasaUn plato sabroso, ya que la carne de pollo permite preparar desde los platos más simples hasta los más elaborados.
-
Alitas de pollo
En un bol ponemos aceite de girasol y añadimos una cucharadita pequeña de comino, sal, pimentón dulce, ajo, perejil y pimienta negra y mezclamos bien. Añadimos las alitas partidas y mezclamos. Dejamos reposar un ratito en la nevera.En la freidora de aire , yo tengo Cosori, le damos a pollo se pone a 195°C y 25 min. Ponemos las alitas y a mitad de tiempo le damos la vuelta y con lo que ha sobrado de mezcla de especias y aceite con un pincel de silicona las vañamos un poquito y terminamos la mitad de tiempo que le faltan. Si son muy pequeñas las alitas ponerlo 20 min. Sino salen algo secas. Las más gorditas salen muy jugosas
-
Alitas de pollo con patatas
Las alitas de pollo son un delicioso bocado que se pueden preparar en cualquier ocasión. Hoy las hice acompañadas con patatas.
-
-
-
Muslitos de pollo con alcachofas
Es un plato rico😋 que combina perfectamente con un buen plato de sopa o consomé de primero.Espero que os guste !😍
-
Alitas de pollo con verduras
#DelantalCookpad2025Un plato completo y rico, rico
-
Estofado de pollo con alcachofas
Las alcachofas frescas están hermosas estos días en los mercados. Baja en calorías aportan, además de fibra, sodio y potasio. Por lo que enriquece cualquier plato.
-
-
-
Alitas de pollo
Es difícil a veces inventarse una receta, pero me dio curiosidad probar estos ingredientes juntos y fue genial 😁 así que lo comparto contigo ...
-
Pollo a la crema con alcachofas
El pollo nunca falta en nuestras cocinas, por eso no está de más encontrar nuevas formas de prepararlo para evitar caer en el aburrimiento. Aquí te dejo una receta muy sencilla con ingredientes fáciles de encontrar. Su sabor es increíble y tiene una textura cremosa que seguro gustará a todos.
-
Alcachofas rellenas de albóndigas de pollo
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=FFaQ_u2HLDYAlcachofas rellenas de albóndigas de pollo. De niña no se disponía de toda clase de verduras durante todo el año, así que en la temporada de alcachofas mi abuela hacia esta receta que nos gustaba muchísimo en casa y seguro que también en vuestras casas gustaran a todos.
-
Pollo al horno con alcachofas
Me encanta cómo queda el pollo al horno, doradito por fuera y jugoso por dentro... Y con unas alcachofas y pimiento el acompañamiento es de diez
-
Alitas de pollo con patatas al azafrán
Antes no comía alitas de pollo hasta que descubrí qué si están crujientes, son una delicia y un “vicio gastronómico”.Lo que más destaco de esta receta son las patatas, en el mercado compré unos tubérculos estupendos, nuevas y sin golpes. Se me ocurrió cocerlas un poco con unos estambres de azafrán antes de asarlas.Un hallazgo exquisito! -
Pollo con patatas y alcachofas
Hace tiempo que no comíamos pollo en casa, últimamente me ha dado por cocinar cosas diferentes y tengo injustamente el pollo bastante olvidado, puesto que es un ingrediente barato y muy apreciado en casa. -
Alitas de pollo con tomate
El otro día compramos una bandejita de alitas de pollo en el supermercado, las cuales se me ocurrió unirlas a dos táper de tomate triturado que tenía perdidos en el congelador y unas cebolletas. -
Alitas de pollo con salsa de champiñones
¿Tienen pan en casa como para seis días? ¡Pues compren un poco más porque se les hará poco! Esto está que ni les cuento de rico. El pollo que se deshace solito dejando el hueso solo y abandonao, la salsa picantita o picantona, y ese no parar de comer alitas mejor que si fueran gominolas...Aquí te dejo el vídeo para que empieces ya a saborearlas: https://youtu.be/H1TtuFlParg
-
Jamoncitos de pollo con alcachofas confitadas
Hoy os traigo una cena rápida y sencilla, aunque reconozco que es tedioso limpiar las alcachofas, su delicioso sabor, confitadas a baja temperatura, lo compensa. -
-
Alcachofas con setas y pollo
#MiTarjetaNavideña, una receta muy rica
-
-
Alcachofas con higadito de pollo
Esta receta es tradicional en mi familia, suele gustarnos a todos.
-
Alitas de pollo a las finas hierbas
Una sencilla receta para cocinar alitas de pollo con ajitos y algunas hierbas. La salsa queda riquísima y son rápidas de hacer.
-
Las alitas de pollo
Estas alitas al horno son otra de esas recetas definitivas. Crujientes, jugosas, picantes…Aunque cueste creer, os gustarán mucho más si las hacéis con pollo rosa en lugar de pollo campero.
Más recetas
Comentarios