Donas Caseras
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocamos la levadura, la mitad del azúcar y la mitad de la leche tibia, mezclamos, tapamos y dejamos reposar por 5 minutos, sabremos que está lista para agregarla cuando veamos espuma.
- 2
En un bowl colocamos la harina, hacemos un hoyo en el centro y ahí colocaremos el resto del azúcar, la mantequilla, el huevo y la levadura ya activada, amasamos y vamos incorporando el restante de la leche.
- 3
Después de haber amasado bien, la masa quedara en este punto, tapamos y dejamos reposar por 40 minutos para que aumente su tamaño.
- 4
Ya pasados los 40 minutos, estiramos nuestra masa dejando 1 cm de grueso, con un cortador para donas cortamos, si no tienen cortador para donas, pueden utilizar una tapita de refresco y un cortador redondo, después dejamos reposar otros 20 minutos.
- 5
Luego de eso, colocamos a freír nuestras donas en suficiente aceite en un recipiente hondo. Y este será el resultado. Pueden usar palitos de altura para voltearlas y una espátula para que no se deformen a la hora de irlas a poner a freír. Pueden usar el frosting de su preferencia.
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