Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Trituramos las galletas. Calentar la mantequilla y el chocolate hasta fundir y mezclar con las galletas. Poner la mezcla en un molde de 22 o 24 cm. Presionar con la cuchara para que quede compacto y enfriar.
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Poner 300 gr de nata y 100 de leche en el cazo a fuego lento, mezclar mientras los 150 gr de leche restantes con el sobre de cuajada para que no se formen grumos. Cuando hierva poner chocolate y cuando este se funda poner el resto de la leche con la cuajada. Es muy importante que hierva de nuevo para que cuaje bien. Verter sobre la galleta con una cuchara para no romper la base de las otras capas. Reservar en frigorífico.
- 3
Pasadas 2 horas podemos poner la cobertura que consiste en calentar la nata y posteriormente, sin estar al fuego mezclar bien con el chocolate y posteriormente con la mantequilla. Poner encima de la tarta y dejar enfriar dos horas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sam le encantará ver cómo quedó.
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