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Ingredientes

45 minutos
8 raciones
  1. 1 tazaharina integral
  2. 1 tazaharina 0000
  3. 50aceite de oliva o el de preferencia
  4. 50leche tibia
  5. 1 cucharitasal
  6. 4Zapallitos
  7. 1zanahoria
  8. 1 trozomorrón
  9. 1cebolla
  10. Ajo a gusto
  11. 2huevos
  12. Queso rollado a gusto(tratar de no sobrepasarse para que no quede muy salado el relleno)
  13. Condimentos a gusto

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Mezclar las harinas con la sal, agregarle el aceite y leche, de ser necesario un poquito más de leche o agua tibia, amasar. Dejar reposar unos 10 min o 15

  2. 2

    Para el relleno saltear el morrón, cebolla, ajo, zanahoria y luego zapallito cocinar con un poquito de agua, condimentar. cuando este cocido agregar los dos huevos y el queso, colocarlo en la masa y llevar al horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Leticia Souza
Leticia Souza @Letosouza
Montevideo, Montevideo, Uruguay
Hola 🙋, me dicen Leto 🦄, me gusta mucho cocinar, desde pequeña quería meter mano en la cocina aunque nunca me dejaron 😅, empecé a cocinar cuando me fui a vivir sola (viviendo y aprendiendo ) 😂.Hoy por hoy soy bastante "halagada", por mis comidas.Lo que más me gusta de cocinar, es todo lo relacionado a la repostería 💕, estuve en el casting de brake off pero no quede 🥲.Me hace mucha ilusión poder compartir mis recetas por acá, me parece una genialidad 🤗🥰
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