Galletas de maíz 🌽

Marga
Marga @margacook
Zaragoza

Tenía harina de maíz que me apetecía gastar así que he hecho con ella galletas. La verdad es que salen muy ricas y ligeras.

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Ingredientes

10 min
32 raciones
  1. 250 gHarina de maíz (NO Maicena)
  2. 125 gAzúcar
  3. 100 gMantequilla derretida
  4. 100 mlLeche
  5. 2Huevos M
  6. 2 grLevadura en polvo

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Poner todos los ingredientes juntos en un bol y remover con una espátula.

  2. 2

    Poner el horno a calentar. Mientras tanto hacer bolitas con la masa y espárcelas sobre el papel sulfurizado.

  3. 3

    Les he puesto unos moldes por encima para conseguir distintos relieves, aprentando las bolas de la masa hacia abajo. También puedes usar el tenedor y apretarlas por encima.

  4. 4

    Hornéalas entre 8 - 10 minutos a 200°C por arriba y abajo.

  5. 5

    Bon appétit!!

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Marga @margacook
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