Tiras de solomillo de cerdo guisadas con verduras
Ptega @ptega
Vamos con un guiso de carne muy sencillo de preparar, sano, con mucho sabor y que se puede dejar preparado el día anterior.
Tiras de solomillo de cerdo guisadas con verduras
Vamos con un guiso de carne muy sencillo de preparar, sano, con mucho sabor y que se puede dejar preparado el día anterior.
Paso a paso
- 1
Empezamos agrupando todos los ingredientes, esta vez se me olvidó hacer la foto. Cortamos en juliana la cebolla y en tiras los pimientos. Pelamos y troceamos las zanahorias en bastones.
- 2
Ponemos una cazuela al fuego con un chorrito de aceite y cuando esté caliente echamos la cebolla junto con un poquito de sal y el ajo en polvo y dejamos pochar a fuego medio-lento 10 minutos. Incorporamos las zanahorias y rehogamos 10 minutos más.
- 3
Mientras se hacen las zanahorias y la cebolla, limpiamos la carne de grasas y la cortamos en tiras. Salpimentamos la carne, la agregamos a la cazuela y salteamos a fuego medio-alto hasta unos minutos, hasta que la carne coja color.
- 4
Añadimos el pimentón, removemos para que se impregne todo y cocinamos a fuego medio-lento un par de minutos. Agregamos los pimientos y salteamos 5 minutos.
- 5
Añadimos la salsa de tomate, removemos y dejamos al fuego 10 minutos. Vertemos el caldo de carne y cocinamos todo junto a fuego medio-lento 15-20 minutos, hasta que las verduras estén tiernas y la carne hecha.
- 6
Ya tenemos nuestro plato listo, sólo queda servir, coger un buen trozo de pan para mojar y a disfrutar. Espero que os guste!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ptega le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15960334
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
He de confesar, que nunca me había gustado la cocina, es más de chiquitilla solía huir de ella y casi lloraba cuando los Reyes me traían una cocinita. Es más hasta que me casé sólo entraba en la cocina por necesidad, por pura subsistencia, había que comer y de platos precocinados y carnes o pescados a la plancha no pasaba.Tras casarme, empecé a curiosear por Internet y a intentar elaborar las recetas que encontraba, a veces con más acierto y otras con menos y en ese tiempo descubrí que la cocina me relaja, que me gusta probar cosas nuevas, aunque a veces con las prisas acabamos con el sota, caballo y rey.Ahora os cuento un poquito de mi, soy, como dice una amiga, una viejoven. Me gusta pasar el tiempo con la gente que quiero, ansío cada año que llegue el 15 de mayo para volver al pueblo de mi infancia y reencontrarme con esos amigos que no necesitas ver a menudo para saber que han sido, son y serán las personas que con un gesto borran todas las tristezas.
Leer más Recetas similares
-
Solomillo de cerdo guisado con verdura
El solomillo de cerdo es una carne muy tierna y sabrosa.Este guiso tiene verduras de estación, frescas y llenas de vitaminas. También le he puesto una mazorca de maíz (choclo). Aquí no se consume mucho, salvo desgranado en ensalada. Sin embargo, en mi casa, mi familia lo consumimos y nos encanta. Lo he cocinado con un rico caldo casero.Bueno, vamos a la receta!
-
-
Solomillo de cerdo guisado con verduras y especias
Vamos con un plato calentito, que hace mucho frío. Es un sencillo guiso de carne con verduras al que le vamos a agregar especias, lo que le va a dar un sabor y un olor espectacular.
-
-
Magro de cerdo guisado con verduras
Hoy vamos con un guiso de los de toda la vida, de esos que hacían las abuelas y lamias hasta el plato de lo rico que estaba. Es un plato muy sencillo de preparar, económico y lleno de sabor.#BBB -
Guiso de solomillo de cerdo con judías verdes, berenjena y calabacín
No sé qué temperatura hará donde vivís, pero en el norte, las temperaturas han bajado bastante y se ha metido la lluvia, por lo que un guiso calentito para comer apetecía. Es una receta sencilla, pero con mucho sabor y en la que todos los ingredientes combinan a la perfección. -
-
Guiso de solomillo de pavo con champiñones y pimientos
Empieza la temporada de guisos y hoy hemos preparado uno muy sencillo, sano y rico. Lo podéis dejar preparado el día anterior e incluso congelar. -
-
Solomillo de Cerdo Ibérico Guisado con Verduritas al P.X
Receta de cuchillo, tenedor y cuchara o pan. Un guiso en el que la carne se queda muy tierna con los sabores de los guisos de siempre. Se puede maridar con un vino tinto espumoso D.O.C. Oltrepò Pavese Lombardía Sangue di Giuda de las bodegas Vinicola Decordi S.p.A. #alambiquecocina
-
-
Guiso de ternera con verduras
Mi madre suele hacer un guiso de ternera muy parecido a este, de hecho tengo la receta también publicada. En esta ocasión como no quería ponerle patata, cubrí esa parte añadiéndole más verduras. Quedó un guisito muy rico, fácil y que además como se puede hacer con antelación, cuando llegas de trabajar tienes un plato caserito y calentito que sabe a gloria!!
-
Guiso de ternera con verduras
Mi versión de goulash. Un día metí todos los ingredientes del guiso en el horno, me distraje y no puse temporizador (2 horas). Salí a hacer recados y compras, y 4 horas mas tarde volví a una casa que olía a guiso - ¡mi goulash! Pues por suerte no solo no se había secado de todo, sino la carne estaba buenísima - de sabor y textura. Desde entonces siempre lo dejo tanto tiempo, aunque con el calor mas bajo para que quede salsa. ¡Os lo recomiendo!
-
Guiso ligero de solomillo de pavo
Un guiso muy fácil de preparar, con muy pocos ingredientes y muy ligero, con poca grasa.
-
Guiso de magro de cerdo al pimentón
Es un plato muy sencillo, con un sabor muy agradable y con ingredientes muy comunes. Se puede dejar preparado el día anterior, para mi gusto está más rico (opinión personal). A lo mejor en los días de calor no es el plato más recomendable, pero algún día en los que las temperaturas bajen... -
Guiso de ternera con verduras
Cocinamos? Dedícale un poquito de tiempo, una migaja de paciencia, una cierta dosis de imaginación (yo eché las verduras que indico en los ingredientes, pero prueba si quieres con otras, fijo que también te queda pa mojar pan) y mucho, mucho cariño. -
Patatas guisadas con costillas de cerdo y verduras
Receta tradicional a la manera de mi madre y que llevo muchos años cocinando.Un plato muy sencillo pero muy completo.
-
-
Guiso de solomillo de cerdo ibérico, con patatas estofadas
Un plato de cuchara, que siempre gusta, hoy se ha elaborado con un solomillo de cerdo ibérico.
-
Solomillo de cerdo guisado con choclo (mazorca de maíz)
Este es un plato familiar. Mi madre lo preparaba a menudo, sólo que ella utilizaba carne vacuna.Ayer encontré cholos (mazorcas de maíz) frescos, y recordé esta receta de mi niñez que tanto me gustaba.Este guiso se puede preparar con cualquier carne, vacuna, pollo o cerdo. Y si tenéis bacon en casa, picar un par de lonchas que le darán un sabor muy especial a la salsa.En cualquier caso, siempre quedará delicioso. -
Tacos de cerdo guisado con verduras
Plato que nunca falla, similar a la ternera guisada, versionado con cerdo y verduras como el calabacín
-
Salchichas frescas guisadas con verduras
Vamos con un plato muy sencillo, con ingredientes muy básicos y con mucho sabor. La combinación de las verduras con las salchichas lo hacen un plato muy completo perfecto para los más peques de la casa. Un consejo si no gustan mucho las verduras, cuando lo tengáis hecho, retirad las salchichas y triturad las verduras y luego cocinar un par de minutos todo junto. -
-
Guiso de ternera con verduras
Me encanta el frío porque puedo empezar a preparar platos calentitos como este. Espero que os guste 😋#delantaldorado
-
Costillas de cerdo guisadas
Tenia un costillar y no me apetecía hacerlo al horno como de costumbre así que se me ha ocurrido hacerlo guisado y estaba buenisimo #weekendreto
-
Medallones de cerdo guisados
Es algo que prepare una vez y nos encantó! La comparto espero guste igual que en casa! Esta receta puede para 4 o 2 comensales depende el tamaño de los medallones
Francesca Del Luca -
-
Guiso de solomillo de cerdo a la cerveza negra
Vamos con una receta muy sencilla, llena de sabor y que podemos dejar preparado el día anterior. La cerveza negra le da un toque especial y le aporta mucha jugosidad a la carne. -
Costillas de cerdo guisadas
El otro día mi marido compró, unas costillas de cerdo y el quería que se las hiciese al horno, pero para no pasar calor, pues las hice así guisadas, y dice que están muy buenas
-
Costillas de cerdo guisadas
He visto en carnicería un fabuloso costillar de cerdo, y me pareció buena idea cocinarlas guisadas, con lo que le dije al carnicero, me las cortase en palitos y me puse manos a la obra y este fue el resultado.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15960334
Comentarios