Campur semua bahan kacuali baking soda

Tuang air sedikit demi sedikit sambil d aduk sampai tidak bergerindil

Aduk terus sampai adonan rata, halus, kalis

Tutup adonan dan diamkan selama 1 jam

Setelah 1 jam, larutkan baking soda dengan 1 sdm air lalu tuang soda

Panggang dengan api sedang cenderung agak kecil, setelah gelembung nya keluar sudah penuh taburi gula pasir untuk membantu memecahkan gelembung udara nya. Lalu tutup teflon dan masak sampai matang

Angkat setelah martabak benar2 matang permukaannya, oles bagian dalam martabak dengan margarin lalu tabur topping dan kucuri susu kental manis putih

Potong2 sesuai selera

Saya pakai teflon agak kecil, di bawah teflon harus d alasi dengan lempengan seng agar panasnya merata dan tidak gosong sebelah

Masukkan adonan jangan terlalu tebal, dan teflon harus benar2 panas