کیک کنجدی خونگی

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
اهواز

در وجود همۀ ما یک منِ افسرده،
یک منِ عصبانی،یک منِ شاد و
یک منِ مضطرب وجود دارد.

کدام من پیروز می شود؟

هر کدام که بیشتر تغذیه شود ...

ممنون از دوست گرامی و عزیزم
@atefe_motevalli
برای دستور خوبشون

#سرآشپز_طلایی
#کیک

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۵ تا ۴۰ دقیقه
۴
  1. 1و 1/2 پیمانه آرد(یک پیمانه ب بعلاوه نصف پیمانه)
  2. 1 پیمانهسرخالی شکر
  3. 3 عددتخم مرغ
  4. 2 قاشق غذاخوریکنجد بو داده
  5. 1/2 پیمانهشیر ولرم(نصف پیمانه)
  6. 1 قاشقگلاب اصل
  7. 1/2 پیمانهروغن(نصف پیمانه)
  8. 1/2 قاشق چایخوریوانیل
  9. 1 قاشق غذاخوریبگینک پودر
  10. قالبکنجد به مقدار لازم برای ته

مراحل تهیه

۳۵ تا ۴۰ دقیقه
  1. 1

    تمام مواد رو یک ساعت قبل اماده کنید یذارید کنار تا هم دمای محیط بشن.. آرد و بگینک پودر رو سه بار الک کنید و کنار بزارید.
    فر رو روشن کنید تا یک ربع گرم بشه.

    تخم مرغ و شکر و وانیل رو با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ بشه حدودا پنج دقیقه..سپس شیر رو اضافه کنید و هم بزنید،گلاب رو اضافه کنید هم بزنید سی ثانیه.

  2. 2

    حالا روغن رو اضافه کنید سی ثانیه هم بزنید تا کاملا مواد یکدست و مخلوط بشه
    حالا همزن برقی رو بذارید کنار ، بعد با لیسک مخلوط آرد و بیکینگ پودر را در دومرحله اضافه و فولد کنید (حرکت آرام و دورانی)
    کنجد بو داده رو اضافه کنید و کمی هم بزنید.
    کف قالب رو با روغن جدا کننده چرب کنید کنجد پاشی کنید و مایه کیک رو داخل قالب بریزید.

  3. 3

    یکی دوبار قالب را آروم بکوبید رو زمین تا هوای داخلش بیرون بیاد و سطح کیک یکنواخت در بیاد، بعد داخل فر برای 35 تا 40 دقیقه بگذارید.
    سپس سیخ چوبی داخل کیک فرو کنید اگه تمیز بیرون اومد پخته و اگه از مایه کیک بهش چسبیده بود بزارید پنج تا ده دقیقه دیگه بمونه و مجدد تست کنید.
    بعد از سرد شدن از قالب جدا کنید.
    نوش جان

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

نظرات (30)

 Mahnoosh
Mahnoosh @Mahnoosh_cook
محشره میس معصوم جان هنرمند👌😍نوش جونتون😍🌱

توسط

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

دستورهای مشابه