Tortilla de repollo Japonés Okonomiyaqui Okonomiyaki🇺🇾🇯🇵お好み焼き

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Montevideo, URUGUAY

Tortilla de repollo Japonés Okonomiyaqui Okonomiyaki🇺🇾🇯🇵お好み焼き

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Ingredientes

20 minutos
1 ración
  1. 100 grepollo juliano fino
  2. asado de cerdo o matambre o panceta rebanado
  3. gusto benisyog
  4. ☆masa
  5. 100 gharina 0000
  6. 100 mlagua
  7. 1huevo
  8. gusto caldo dashi
  9. gusto El ñame del Japón yamaimo (Dioscorea japonica o La Dioscorea trifida(mapuey, yampí, ñame blanco, ñame baboso, papañame y papa de aire)
  10. salsa de okonomiyaki o kechap y mayonesa
  11. gusto mostaza y mayonesa
  12. gusto huevo frito
  13. gusto argas aonori Ulva lactuca seca
  14. gusto katsuobushi
  15. gusto sakuraebi

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes de la masa.
    Añadir la col y mezclar.

  2. 2

    Hornea la carne por ambos lados en una sartén. Añadir masa. Hornea por ambos lados.

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Cocinar hoy
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Soy una japonésa que vivo en Montevideo. Desde la mesa diaria. La comida japonesa washoku和食 está registrada en el Patrimonio cultural intangible de la UNESCO desde 2013. Uruguay no tiene ingredientes japoneses, así que los sustituto. El Ex Embajador Shindo japonés ha dado permiso para crear esta cuenta de comida japonesa. 【Cuenta personal】 Uruguay-Japón relación el 100º aniversario en 2021.No soy bueno cocinando. No me gusta cocinar. Sin embargo, desde el momento en que mi segundo hijo era lo suficientemente pequeño como para finalmente decir palabras, siguió diciendo: "¡La comida de mamá es delicioso!" Quería escuchar la "delicioso" de mi segundo hijo, así que He seguido haciendo los platos que mi segundo hijo quería comer.
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Comentarios (4)

_.yrdús._
_.yrdús._ @yrduus
re rápido y rico, va a la lista de recetas salvadoras <3

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