Brownie de chocolate

Name: Brownie de chocolate
Yield: 10/12 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 g Harina 000 o 0000; 210 g Azúcar blanca; 2 Huevos; 150 g Chocolate amargo o semiamargo; 100 g Manteca; Nueces (opcional)

Malvina 🥧 @malvii

Esta receta nunca falla!

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Ingredientes

1 h 30 min

10/12 porciones

100 gHarina 000 o 0000
210 gAzúcar blanca
2Huevos
150 gChocolate amargo o semiamargo
100 gManteca
Nueces (opcional)

Guardada

Paso a paso

1 h 30 min

1

Derretir el chocolate con la manteca. Dejar reposar por 5 min.
2

Precalentar horno a 180°C.
3

Agregar, en un recipiente aparte, los huevos y el azúcar. Batir (con batidora eléctrica) hasta que se formen burbujitas como en la foto.
4

Añadir el chocolate derretido a la mezcla de huevos y azúcar. Mezclar a mano hasta que quede un color homogéneo.
5

Agregar la harina (recomiendo tamizarla) y mezclar a mano hasta que quede uniforme. Incorporar las nueces si gustan.
6

Verter la mezcla a un molde enmantecado y enharinado.
7

Llevar a horno 200°C por 30 minutos aprox. o hasta que vean que se forma un "hojaldre" por encima del brownie. Y listo!!!