Masa:
Derrite la mantequilla y la Mezclas con el azúcar hasta que se integren.
Después hechas el huevo y precalientas el horno a 150º.
Luego la harina. Cuando ya no puedas mezclar más empiezas a amasar hasta que no se pegue.
En mantequilla un molde y extiende la masa dejándole orilla, con un tenedor la pinchas y lo llevas al horno por 8-12 minutos o hasta que esté dorado a 180º. Cuando esté listo no lo desmoldes hasta que esté frío y le hayas puesto el relleno.

Manjar:
Hechas la leche condensada en una olla a fuego medio y revuelves constante y rápidamente hasta que espese. No importa si quedan grumos.
Cuando esté listo se lo pones a la masa, no importa que esté caliente.

Ganache de chocolate:
Hechas la crema en una olla a fuego fuerte hasta que salgan las primeras burbujas y empiece a hervir, Apagas el fuego, le echas el chocolate, y revuelves hasta que quede completamente derretido e integrado.
Ahora lo esparces sobre la tarta con manjar. Cuando esté frío lo metes al refrigerador por 2+ horas para que el ganache quede duro.