Challah con almendras
Alejandro Maldonado @ChonayChefFrustrado
Paso a paso
- 1
Hacemos un volcán con harina, sal y la levadura previamente activada.
- 2
Agregamos los huevos y el aceite.
- 3
Al final agregamos el jugo de naranja, junto con la ralladura.
- 4
Amasamos hasta obtener una masa tersa y suave.
- 5
Dejar reposar la masa hasta que doble su tamaño y porcionar en bolitas de 30 gr.
- 6
Estirar y formas trenzas para colocarlas en la charola.
- 7
Barnizamos con huevo y agregamos almendras con azúcar.
- 8
Horneamos a 180° hasta que estén dorados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandro Maldonado le encantará ver cómo quedó.
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