Pan francés con ajo en panificadora

Fabian Guzman
Fabian Guzman @fitoale
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Ingredientes

3 horas 55 min
  1. 350 ccagua
  2. 2 cucharadasaceite de oliva
  3. 2 cucharitassal
  4. 3-4 dientesajo
  5. 560 grHarina 000
  6. 1 1/4levadura en polvo

Paso a paso

3 horas 55 min
  1. 1

    Colocar todo en el máquina siguiendo los pasos de los ingredientes. Porque nunca se puede mezclar la sal con la levadura, la sal le saca fuerza a la levadura. Este pan lleva 3 horas 55 min, el cual queda un pan grande, esponjoso y tostado medio.

    • Como ya le dije antes, lo dejo haciendo por las noches. A la mañana tenés un pan crocante y sabroso. Para la cena, hago variantes. En este caso con una palta, bondiola queda espectacular!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Fabian Guzman
Fabian Guzman @fitoale

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