En un bowl mezclar dos cdas de mostaza y dos cdas de miel. reservar

Hacer un corte a lo largo de l panchos pero sin traspasar ni partir el medio luego rellenar con queso muzzarella.

Estirar un poco las masa con las manos para que tenga más flexibilidad.
Pintar el disco con la mezcla de mostaza y poner el pancho en el centro.
Hacer cortes rectos y paralelos de 1 cm.en un costado, y repetir los mismo cortes del otro lado.

Aceitar una fuente, acomodar los panchos y pintar con huevo

Cocinar en un horno 200 ° por 15 min.