Paletas de salchichón con baño de chocolate
#lacocinanosune Ideales para cumpleaños fiestas o si desea comer algo dulce y goloso me dio para 15 paletas según del tamaño del rolo
Paletas de salchichón con baño de chocolate
#lacocinanosune Ideales para cumpleaños fiestas o si desea comer algo dulce y goloso me dio para 15 paletas según del tamaño del rolo
Paso a paso
- 1
Medir los ingredientes, poner en una bolsa las galletitas y con un palote golpear y dejar trozos pequeños
- 2
Poner en un bols la leche con el azúcar la cocoa y la Manteca. Llevar a baño María a qué se derrita la manteca y se integre todo, no dejé que hierva
- 3
Luego sacar del fuego e ir agregando las galletitas de a poco y mezclándo
- 4
Poner en la mesada un nylon, sirve el de cualquier bolsa transparente. Poner allí la mezcla, realizar un rectángulo apretando con una espátula en la receta de salchichón de chocolate, está el vídeo me olvidé sacar foto. Tomar un lado del nylon e ir apretando y formando un rolo, desenvolver y apretar las puntas hacía adentro
- 5
Luego volver a enrollarlo ir girandolo o rodandolo para un lado y otro para que se apreté bien. Después desenvolver y con palitos de helado marcar más o menos Todos iguales
- 6
Con un cuchillo ir cortando en la marca e insertar el palito de helado en un costado que no se salga al otro lado y así formaremos las paletas
- 7
Con papel de aluminio enrollar cada uno y llevar al frezzer por 25 minutos a qué endurezca un poco
- 8
Luego derretir el chocolate a baño María después de derretido colocar el aceite y mezclar. Para después bañar nuestras paletas
- 9
Esperar se sequen y estarán listas para cumpleaños o alguna ocasión especial. Las dejamos heladera hasta la hora de comerlas. Y a disfrutar!!!!
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