Entibiar el agua, colocar el aceite o grasa derretida y mezclar. Reservar.

En un bol colocamos la harina, la sal y el polvo de hornear, mezclamos.

De a poco vamos incorporando el agua y con la mano ir amasando.

Tiene que quedar una masa tipo plastilina, si es necesario incorporar más harina hasta conseguir la textura.

Estimados la masa o cortamos en bolitas y la estiramos con el rodillo y le hacemos un corte en medio.

En una sartén u olla con la grasa ya caliente podemos cocinar las tortas.