Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama "frikadel", yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih. Dari nama itulah muncul sajian dengan sebutan "perkedel" yang kita kenal sekarang.Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam, ataupun daging sapi. Perkedel biasa dijadikan lauk utama maupun menu pendamping pada soto. Sebelum digoreng, perkedel perlu dilapisi dengan putih telur agar adonannya tidak mudah hancur.#TetepKenyangTanpaNasi#FoodplacexCookpad#CookpadCommunity_Pekanbaru#CookpadCommunity_Riau#CookpadCommunityIndonesia

Source: Rahmi Nirmala

Cemilan ini bisa dimakan sebagai cemilan ataupun pendamping lauk. Ini saya buat sebagai pendamping lodeh tewel yang saya posting sebelumnya. Saya tambahkan ayam cincang, boleh diganti daging lainnya atau diskip.

Lauk enak, sederhana, dan mudah dibuat. Favorit keluarga banget.

Makanan favorit sepanjang masa 😍😍😍

Sedap untuk pendamping makan nasi kuning, sop atau soto.Source: Susi Agung

Siapa yang gak kenal makanan 1 ini, yap perkedel kentang. Biasanya dijadikan lauk pendamping Soto. Rasanya yang gurih dan lembut bikin makan soto makin nikmat. Yuk lah bikin!

Bisa ditambahkan daging ayam cincang, kornet, atau sosis ya bund. Sesuai selera 😊Saya masaknya dengan bahan seadanya aja yang penting rasa endeus👍

Kalo saya perkedel kentang paling cocok buat lauk pendamping sayur sop 👍🏻, bisa juga untuk pelengkap lauk nasi kuning sesuai selera aja#perkedelkentang#dapoerezeki#CookpadCommunity_Bandung#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Teman nasi yang satu ini gak cuma enak, tapi mudah jg buatnya. Ditambah isian kornet atau ayam cincang jg enak bgt. Yuk, dicoba bun 😊#PejuangGoldenBatikApron

Perkedel bisa jadi makanan pendamping atau jadi cemilan yang enak juga mengenyangkan 😄Kalau keluarga saya lebih suka perkedel sbg makanan pendamping untuk soto. Hehe#FestivalRamadanCookpad