Volandeiras al horno

Name: Volandeiras al horno
Yield: 6 - 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bandeja volandeiras o vieiras congeladas; 200 g Gambas; 150 g Jamón serrano; 1 Cebolla; 1 pastilla Avecrem; Vino blanco; Harina; Agua; Pan rallado

Yoli Álvarez @cook_14386886

Volandeiras al horno

Yoli Álvarez @cook_14386886

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Ingredientes

1 hora

6 - 8 raciones

1 bandejavolandeiras o vieiras congeladas
200 gGambas
150 gJamón serrano
1Cebolla
1 pastillaAvecrem
Vino blanco
Harina
Agua
Pan rallado

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Pochar la cebolla en aceite
2

Echamos jamón Serrano en trozos en la sartén. Después echamos avecrem, vino blanco, harina y un poco de agua y dejamos pasar un rato
3

En una bandeja de horno ponemos en la concha las volandeiras o vieiras y gambas
4

Echamos lo que pasamos en la sartén por encima de las vieiras y echamos pan rallado por encima y al horno. 1 hora a 180 grados