Tortilla de merluza

Myriam
Myriam @cook_18262972

Es una receta rica, económica y rendidora

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Ingredientes

30 minutos
4 porciones
  1. 500 gfilet de merluza
  2. 4huevos grandes
  3. 1cebolla chica
  4. Sal, pimienta, ajo de polvo, orégano

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocinar los filets rociados con jugo de limón, en microondas o al vapor. Deshacer con un tenedor, condimentar, agregar la cebolla cortada muy chiquita (cruda). Agregar los huevos.

  2. 2

    Volcar en una sartén y cocinar de ambos lados. A fuego muy suave. Para que se cocine la cebolla. No debe quedar babe. Esra vez la acompañe con ensalada de chauchas, zanahorias y huevo duro. Mayonesa y una cucharadita de mostaza.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Myriam
Myriam @cook_18262972
las recetas que publico son las tradicionales en nuestra familia y las que se fueron convirtiendo en favoritas. Son mi mejor manera de mimar a los mios 💝
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