Bizcocho de harina de coco sin gluten

Name: Bizcocho de harina de coco sin gluten
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 80 g harina de coco; 6 huevos; 60 ml aceite de coco; 1 cucharada polvo para hornear; 50 ml nata para montar; 75 ml leche de coco; 80 g Eritritol; 1 pizca sal; 125 g frambuesas; 40 ml zumo de limón

Anyi jimenez @anyi03

Madrid (España)

Un bizcocho riquísimo y muy fácil de hacer.

Bizcocho de harina de coco sin gluten

Anyi jimenez @anyi03

Madrid (España)

Un bizcocho riquísimo y muy fácil de hacer.

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

6 raciones

80 gharina de coco
6huevos
60 mlaceite de coco
1 cucharadapolvo para hornear
50 mlnata para montar
75 mlleche de coco
80 gEritritol
1 pizcasal
125 gframbuesas
40 mlzumo de limón

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Precalentamos el horno a 150°
2

Ponemos la harina de coco la levadura la sal y mezclamos
3

Ahora ponemos los huevos, el aceite, la leche, la nata, El zumo de limón y el Eritritol. (El aceite de coco debe de estar líquido no sólido porque si está sólido se puede quedar solo en una parte de la masa) mezclamos todo muy bien
4

Una vez todos me todo mezclado ponemos la frambuesa machacada, mezclamos todo y removemos muy bien
5

Ponemos la mezcla en un molde con papel vegetal, llevamos al horno durante 50 minutos
6

Pasado 50 minutos retiramos dejamos enfriar y disfrutamos