Burritos

Lety Fraga
Lety Fraga @LetyFraga
Lanús, Buenos Aires

Burritos caseros al mejor estilo mexicano

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Ingredientes

40’
10-12 raciones
  1. 1 kgcuadril o cuadrada en Juliana
  2. 1 1/2 tazaarroz integral o largo fino
  3. 1cebolla
  4. 1zanahoria
  5. 1/2morrón colorado
  6. 1/2morrón amarillo
  7. 1 dienteajo grande
  8. 1 latatomates en cubos
  9. Sal y pimienta a gusto
  10. 1 ctapimentón dulce o picante
  11. 1 ctacomino
  12. C/Naceite
  13. 10-12tortillas de harina
  14. 10-12 hojaslechuga

Paso a paso

40’
  1. 1

    Rehogar las verduras cortadas en Juliana, en el aceite caliente con un poquito de sal y agregar la carne hasta dorar.

  2. 2

    Agregar el tomate y los condimentos, salpimentar y cocinar hasta reducir el líquido.

  3. 3

    Armar los burritos poniendo sobre una tortilla (en mis recetas podes encontrar cómo hacerlas) una hoja de lechuga, arroz y carne con verduras. Cerrar ambos lados y luego enrollar. Calentar en sartén o plancha bien caliente de ambos lados y a disfrutar!

  4. 4

    Yo herví un poquito de choclo y arvejas congeladas y se las puse a mi burrito porque a mis hijos no les gusta, quedó muy rico.

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Escrita por

Lety Fraga
Lety Fraga @LetyFraga
Lanús, Buenos Aires
Soy ama de casa y me encanta cocinar para mi familia y amigos. Espero les gusten las recetas y denme sus opiniones al realizarlas. Besos!
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