
Torrejas
Se llama torreja porque está hecha de arroz?🙄
Paso a paso
- 1
Batir uno o dos huevos y agregarle un poco de leche
- 2
Agregar harina, agua, la sal..
- 3
La idea es hacer una masa como para panqueques pero un toque más espesa. La cantidad de masa depende de la cantidad de arroz.
- 4
Agrega el arroz. Y si tienes alguna hoja como lechuga, acelga, puedes picarla y agregarlas queda muy rico 😋
- 5
En el aceite caliente como para empanadas. Con una cuchara o cucharón esparce mezcla y verás que te quedan pedazos pegados.
- 6
Cuando los saques se separaran. Y vuelves a poner masa hasta que termine.
- 7
⚠️ATENCIÓN⚠️
1_Si haces más mezcla que arroz, cuando lo muerdas no sentirás el arroz.
2_A la hora de poner en la sartén trata de que no sean tan gruesos.
3_Si el guiso tiene carne mucho más rico✌.
4_Si no eres buena fritando te pueden quedar aceitosos. Trata de que el aceite esté bien caliente.
5_Si lo haces muy denso será más difícil de esparcir en la sartén.
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