Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela ponemos las patatas y el huevo a cocer con una poquita de sal unos 15 minutos
- 2
Escurrimos el agua y dejamos enfriar mientras picamos unos ajos y ponemos una sartén con un poquito de aceite de oliva
- 3
Cuando esté el aceite caliente ponemos los ajos que se doren un poquito y echamos una cucharadita de pimentón dulce o picante según el gusto
- 4
Ponemos las patatas y el huevo picado en un plato, espolvoreamos con perejil y cuando esté los ajos fritos y el pimentón, dar una vuelta y lo echamos todo por encima aceite con el pimentón y lo ojos removemos bien y dejamos que se enfríe y podemos tener unas patatas de guarnición
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isa Garcia. le encantará ver cómo quedó.
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