Dulce típico de Marruecos chebakia

Dulce típico de Marruecos chebakia
Paso a paso
- 1
Ponemos en un molinillo el hinojo y el anís molemos hasta crear un polvo, haremos lo mismo con los 75 gramos de sésamo lo molemos de igual manera hasta que quede como una arena húmeda
- 2
Fundimos la mantequilla, templamos el agua y disolvemos en ella el azafrán, ponemos en la cubeta de la panificadora la harina la almendra molida el sésamo molido el hinojo y el anís molido la levadura química la canela la pizca de sal y la goma arábiga previamente fresada con dos cucharas para conseguir un polvo,
- 3
Añadimos los ingredientes húmedos el agua de azahar la mantequilla fundida el aceite la yema de huevo y el agua y amasamos todo hasta conseguir una masa homogénea, tapamos con papel film y dejamos reposar 30 minutos
- 4
Vamos cogiendo porciones de masa y estiramos con el rodillo, si hiciera falta espolvoreamos la mesa de trabajo de harina, yo estire la masa bastante fina, pero eso ya al gusto con una rueda de las que llevan muecas iremos cortando para formar las chebakia, intenté hacer varias formas imagino que con las prácticas saldrán mejor, la verdad muy contenta me quedaron bastante bien
- 5
Hice unas cortando unas tiras largas y enrollando en un dedo luego en 2 luego en 3 luego en cuatro,
- 6
El otro que intente hacer es un rectángulo con 6 cortes en el centro, vamos enrollando de forma que queden dos cortes encima de los dos siguientes, una de las puntas la metemos por debajo
- 7
El tercero que intente hacer es un cuadrado de 4 dedos de ancho con 4 cortes en el centro, vamos poniendo los en una bandeja tapándolos con papel film hasta que los tengamos todos formados
- 8
Ponemos en un cazo la miel de flores y la miel de azúcar, ponemos en un cazo al fuego con abundante aceite y empezamos a freír los dulces, cuidado que no se quemen si no al pasarlos por la miel quedarían demasiado oscuros, los vamos dejando en un recipiente para que escurra el aceite y los incorporamos a la miel, dejamos en la miel mientras que vamos friendo la otra tanda y los que tenemos en la miel los pasamos a otro escurridor en el cual espolvoreamos el ajonjolí,
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pestiños dulce marroquí chebakia
En estos días haremos una serie de dulces y recetas marroquíes, mañana empieza el Ramadán, así que iré subiendo todas mis recetitas 🤪 Judit Gomez -
Chebakia bañadas en miel dulce típico de Ramadán
Son unos dulces que siempre se hacen para estas fechas de Ramadán Ilea nur -
-
-
Baklava dulce típico marroquí
😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=cse73TCWdVdATq8l Fini Bautista Angulo -
Chabakia /comida de Marruecos
https://youtu.be/ab-aIzxFAz8receta típica de Marruecos la preparamos parcialmente en el mes de ramadán. Comida de Marruecos Con Hakima -
Chabakia marroquí sin ingredientes caros extremadamente rica
Hoy os traído una receta de chabakia de una manera fácil y rápida . Comida de Marruecos Con Hakima -
Chebakia
https://youtu.be/ab-aIzxFAz8Buenas amigos /as hoy os vengo con chebakia es un dulce típico de Marruecos, muy rico y además fácil de hacer Comida de Marruecos Con Hakima -
Chebakia
Es la receta de dulces de Marruecos que se toma la noches durante el ramadán.#losJuegosdeCookpad Jesús D. Cabrera Larrubia -
-
Chebakia
La chebakia en un dulce típico de la cocina marroquí. Presente en todas las celebraciones. Es muy parecido a nuestros pestiños. Su elaboración es bastante entretenida ya que hay que "trenzar" las pastas de una en una, pero merece la pena el esfuerzo. NuriaG77 "Con una pizca de sal" -
-
-
Baklawa receta de dulce árabe deliciosa de Ramadán
Comida de Marruecos. Comida de Marruecos Con Hakima -
Chebakia
#Mykaramelly Un dulce árabe típico en el mes de Ramadán por su alto contenido de calorías... podéis ver el video en mi canal Mailai Rey Mailai Rey -
-
Baklawa (Dulce Árabe)
#Mykaramelli #mundo Baklawa, típico dulce árabe tradicional, sencillo y tremendamente delicioso...😋 Paquila74 -
Dulce tradicional sin horno "Rkhama"
Buenas, os dejo el vídeo de la receta mmmmm que rica!!!! https://youtu.be/YNPWHCagi2g Cocina marroqui y arabe con Karima -
-
-
Baklawa/dulce de almendras muy rico y fácil de preparar
Hoy vamos a preparar una galletas riquísimas de almendras, galletas fáciles de hacer. Comida de Marruecos Con Hakima -
-
Cous cous dulce
Esta receta la vi hace mucho tiempo y me encantó, también lo suelo hacer de verduras tengo la receta aquí: https://Cookpad.com/es/recetas/14166042-cous-cous-de-ternera?invite_token=845Wee1rSUqkxRvjfN9p68g3&shared_at=1612531978 Cocina con Raquel -
Shebakia
Se llama así a un dulce típico de Marruecos, que posee una mezcla de exquisitos sabores (almendras, anís, canela, miel, sésamo) y una forma curiosa, original. He preparado esta receta por primera vez a pedido de mi amiga Susana, una receta deliciosa y especial porque en Marruecos la suelen preparar para la época del Ramadán. Gabriela Diez -
Manjar de Dulce de Leche
Es un bizcocho muy húmedo y esponjoso, ese sabor intenso a Dulce de leche lo convierte en un auténtico manjar! javilowin -
Briouats de cacahuete y dulce de leche
🥜🌱🧈Nos encantan los pastelitos árabes, estos han quedado deliciosos M.E.T.R. (MªElena) -
-
Como hacer Couscous dulce seffa marroquí deliciosa y rápida
Hola a todos, hoy voy compartir con vosotros una receta típica de Marruecos: Couscous dulce o Couscous seffa muy rico y sabroso y con una manera fácil y rápida. Comida de Marruecos Con Hakima -
Perrunillas -Dulce típico
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=nz-A0slTj88Aunque se conocen principalmente de la región de Extremadura, también en otros lugares de la geografía Española se prepara este dulce con pequeñas diferencias en su elaboración. lolidominguezjimenez
Más recetas
Comentarios (2)