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Ingredientes

20 minutos
4 o 5 raciones
  1. 1supreme de pollo
  2. 1morrón
  3. 1cebolla grande o dos pequeñas
  4. 1 latahongos
  5. 200 gpanceta
  6. 1/2 tazacrema de leche
  7. 2 cucharadasfécula de maíz
  8. Al gustocondimento verde y sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Picar todo. Rehogar las cebollas con el morrón

  2. 2

    Agregar la panceta

  3. 3

    Luego el pollo

  4. 4

    Luego de sellado el pollo, agregar la crema de leche y los hongos.

  5. 5

    En la media taza de leche mezclar la cucharada de fécula y agregar a la preparación revolviendo hasta esperar. Servir con fideos o arroz.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Laura Parado
Laura Parado @lauraparado
Montevideo

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