Bahan-bahan

7 orang
  1. 1/2 kgayam
  2. 1 batangsereh
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 1 ikatkemangi
  5. 1 buahtomat
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. 750 mlair
  8. Bumbu Halus
  9. 5bawang merah
  10. 4cabe merah besar
  11. 3cabe rawit (sesuai selera)
  12. 4 bijikemiri belah
  13. 2 cmkunyit
  14. 2 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu di ulek atau di Chopper.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersamaan dengan sereh, daun jeruk, dan daun bawang sampai harum. Lalu masukkan ayam aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan air, aduk rata, dan tambahkan gula, garam, kaldu serta tomat. Aduk aduk sesekali dan diamkan sampai menyusut.

  4. 4

    Setelah menyusut, test rasa. Dan masukkan kemangi serta sisa daun bawang.

  5. 5

    Dan selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Victoria Ananda Putri Pertiwi
pada

Komentar

Resep Serupa