Pastel de oreo👀
Paso a paso
- 1
Para la base: separamos 1 paquete de galletas (la crema de la galleta oreo) picamos la parte de galleta y la mezclamos con la mantequilla previamente deshecha en el microondas. La ponemos en la base del molde prensando un poco para que quede compacta. Dejar en la nevera.
- 2
Para la parte del medio y la principal: primero montamos la nata con el azúcar y la separamos. Luego mezclamos en el bol donde hemos montado la nata con las varillas: la Philadelphia con el azúcar, la crema de las oreo y medio paquete más de oreo machacado. También añadimos el chocolate blanco previamente calentado al baño maría.
- 3
Cuando tengamos la mezcla bien homogénea la mezclaremos con la nata pero con una espátula a mano para que esta no se convierta en mantequilla.
- 4
Añadimos la mezcla del medio encima de la base de galleta y trituramos las galletas que queden para añadir por encima como decoración. Dejar en la nevera de 3-4 horas y listo!
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