Merluza supersónica
Este plato de pescado, se hace muyyyyyyyyy rápido y lleva poquísimos ingredientes, para hacer de cenar que siempre da tanta pereza (o a mí me pasa) es ideal.
Merluza supersónica
Este plato de pescado, se hace muyyyyyyyyy rápido y lleva poquísimos ingredientes, para hacer de cenar que siempre da tanta pereza (o a mí me pasa) es ideal.
Paso a paso
- 1
Muestro y explicó los ingredientes.
Filetes de merluza, esta es congelada, si lo hacéis con ella fresca que no os quiten la piel.
También se puede hacer con otros pescados blancos.
Ajos, sal, aceite de oliva virgen extra, vino blanco, pimienta blanca, eneldo.
- 2
Salpimentamos los filetes, reservamos.
En la sartén donde vayamos a cocinar el plato ponemos una base de aceite de oliva virgen extra y añadimos los ajos previamente troceados, a mí me gustan laminados pero tú hazlo a tu gusto.
Cuando estén dorados sin quemarse pondremos el vino y dejaremos un par de minutos para que evapore el alcohol.
- 3
Colocamos con cuidado el pescado, si el nuestro tiene piel lo pondremos primero por el lado de la piel, dejamos un par de minutos de ese lado y con sumo cuidado para que no se rompan damos la vuelta y dejamos otro par de minutos, no más.
Añade una pizca de eneldo.
No lo dejes más tiempo de no ser unas tajadas muy gordas, tipo bacalao o se secaran.
Sacamos al plato de servir y espolvoreamos con otro poquito de eneldo.
- 4
Y este es el resultado!
Un plato que como os dije se hace en un momento y que os solucionará una cenita.
Comentarme qué os parece y si lo hacéis no dejéis de compartir 😉
Recetas similares
-
-
Merluza
Un plato muy sencillo y bueno además de barato. Ideal para comer o cenar, para comer en pareja simplemente doblar la receta.
Soy Ina -
Merluza especial
Hay tantísimas maneras de preparar el pescado que aquí os dejo otra receta, espero que os guste
-
Merluza picantona
Últimamente le he pillado el truco de preparar un buen plato de comida con el pescado como ingrediente principal. Esta receta como siempre está inspirada en una que vi en Internet pero tal como siempre le he añadido mi toque especial. Creo que es un acierto así que con especial cariño se lo dedico a la pequeña espía de la cocina de esta pequeña familia llamada cookpad. #Batallaespiaenlacocina#recetasdeverano
-
Merluza marinera
En esta receta no voy a poner cantidades ya que se echará a ojo la cantidad que cada uno crea que se va a comer.yo por ejemplo eché solo para mí 2 filetes de merluza y un puñadito de cada cosa.
-
Merluza
Mi mujer lo hace muchas veces así con papel albal y hoy la hice yo brutal es rozarla y se deshace
-
Merluza a la marinera
La merluza se cocina casi que con cualquier cosa, siempre te la puedes hacer a tu gusto con los ingredientes que tengas a mano.En este caso con lo sobrante de estas Navidades.Un plato exquisito y sabroso, sano y en poco tiempo.
-
Merluza a la marinera
#familiar#platounicoEstos lomos son muy jugosos y con las patatas añadidas y la salsa le da un toque especial. Así se convierte en un plato único y familiar.
-
Merluza a la marinera
Esta receta la recuerdo de siempre. Mi madre nos la hacía en casa ya que es de las pocas maneras que comíamos merluza y a día de hoy sigue siendo así. Deborah -
-
-
Merluza a la marinera
Como dije en la receta anterior, ayer me compró mi cuñado pescado en MercaValencia, y era un delito meterlo al congelador sin probarlo fresco; así que anoche pescado, y hoy para comer, otra vez.La receta de hoy ha resultado ser un platazo con un sabor espectacular.Prepara pan, porque la salsa es irresistible.#productodetemporada
-
-
-
Merluza a la marinera
#delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #axel Hoy hemos disfrutado como lokos todo recién traído del mercado central... Axel se chupaba los dedos le encanta el pescaito...
-
Merluza a la marinera
Receta heredada de mi madre que nos encanta a todos! Rica y fácil de hacer.
-
Merluza a la marinera
Para los amantes de la merluza como yo esta receta está de rechupete!
-
Merluza a la marinera
Recuerdo cuando mi madre nos preparaba estos lampriados hoy marinera, riquísima, estuve preparando otro plato, pero decidí preparar un filete que me quedó de esta manera, exquisito perdura en el tiempo #EssenTámara
-
Merluza a la marinera
Fácil, rápida, deliciosa... qué más se puede pedir?#AlfombraRojaCookpad#delantaldorado
-
-
Merluza a la marinera
🐟🐚🍤🧅🍋🍷🌱Nos ha encantado este plato, sencillo y riquísimo. Lo importante es que tengamos un buen producto.
-
Merluza a la marinera
Uno de los pescados más aceptados y cocinado habitualmente en nuestros fogones es la merluza. Es deliciosa, versátil y con un precio relativamente asequible, excepto en días navideños o cuando la mar está revuelta.Esta forma de prepararla es a la vez sencilla, rápida y suculenta.Un poco más caro el plato que la merluza a la romana, por el añadido de almejas (o chirlas) y langostinos (o gambas), suele reservarse para celebraciones o reuniones familiares, pues casi se tarda el mismo tiempo en cocinar para dos que para doce.Así pues aquí tenéis esta propuesta de elaboración de la merluza. Espero que os guste.
-
Merluza a la marinera
El origen de esta receta viene de una tradición marinera. Un plato que los marineros de mi tierra (Galicia) preparaban abordo de los barcos. Utilizaban los ingredientes más habituales que encontraban en las bodegas de sus barcos. Ellos utilizaban normalmente como agua de cocción la propia agua del mar, ya que esta tiene la saturación justa de sal y los alimentos cogen la sal necesaria. Estos en tierra practicaban como hacer sus ranchos en el mar. Más tarde, los guisos los evolucionaron sus mujeres en sus propias casas, aportaron los pescados traídos de sus barcos con las verduras de sus huertas y originó la comida familiar y las tapas marineras de sus tabernas.
-
Merluza a mi manera
ESTE PLATO ES EL TIPICO PLATO FAMILIAR QUE PASA DE MANO EN MANO Y CADA UNO LE DA SU TOQUE ESPERO QUE OS GUSTE
-
-
-
-
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios