Scones con mix de frutos secos

graciela_gauna.🌹
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

#5sentidos esta receta si va con la mayoría de los sentidos.#olfato#tacto#gusto#vista

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Ingredientes

1 hora
12 unidades
  1. 250 grharina leudante o harina 0000 + 1 cucharadita de polvo de hornear+el bicarbonato de sodio
  2. 1huevo
  3. 175 ccleche tibia
  4. 4 cucharadasazúcar
  5. 1 chorritovainillín
  6. Ralladura de 1 limón
  7. 1 cucharaditabicarbonato de sodio
  8. 1yema para pintar + 1 cucharada de azúcar para espolvorear
  9. 60 grmanteca fría

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Vamos a utilizar las manos para hacer un arenado con la manteca fría y la harina, azúcar.

  2. 2

    Incorporar el huevo, la leche tibia, también el vainillín y ralladura de limón.solo unir sin amasar, incorporar un mix de frutos secos y frutas abrillantadas.

  3. 3

    Estiran la masa no tan fina y cortar con molde circular y colocar en una bandeja enmantecada.

  4. 4

    Pintar con yema de huevo y espolvorear con azúcar. Llevar a horno precalentado a 200 por 10 minutos y listo.

Reacciones

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Comentarios (2)

Carlos Lobato
Carlos Lobato @cardebahia
Hola, y la cucharadita de bicarbonato de sodio, cuando se agrega ?

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graciela_gauna.🌹
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina
- Lo que cocino lo hago con mucho amor❤️- ig @lacocinadegrace74
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