Fideos caseros de huevo fáciles❤
Los fideos caseros siempre han sido motivo de discusión. Hay quienes lo hacen con huevo y aceite, y otros solo a base de huevos. Les traigo una receta que yo llamo 100x100.
Fideos caseros de huevo fáciles❤
Los fideos caseros siempre han sido motivo de discusión. Hay quienes lo hacen con huevo y aceite, y otros solo a base de huevos. Les traigo una receta que yo llamo 100x100.
Paso a paso
- 1
En un recipiente vamos a colocar la harina y la sal.
- 2
En un recipiente más pequeño vamos a colocar los huevos. Este paso es para que si algún huevo esta malo, podamos evitar ponerlo a nuestra receta y que se nos arruine. Así que vamos a ir poniendo de a un huevo y pasandolo a la harina.
- 3
Una vez juntos los ingredientes amasamos con ayuda de una cuchara o tenedor.
- 4
Acá es donde queda a criterio de cada uno si ponerle o no aceite. La cantidad de harina y huevos equivale a una persona. Por ej: si ponemos 100 gr de harina vamos a poner 1 huevo y esto va a rendir para una persona. Así que si ustedes sienten que su masa necesita materia grasa le agregan el aceite.
- 5
Según el tamaño de nuestros huevos va a depender si la harina exige o no un poco de líquido. Si esta firme a blanda, que no este pegota es que está bien y no necesita líquido. Ahora si se quiebra o no se une vamos a ir colocando cucharadas de agua hasta que se una. No tiene que quedar pegajosa.
- 6
Lista la masa vamos a dejar reposar unos 15' para que la masa se relaje, no hay que amasar mucho solo unir y que quede homogénea. Es muy importante dejarla descansar porque si no lo hacemos la masa no se va a estirar.
- 7
El siguiente paso es fácil. Estiramos, con máquina o palote siempre con un poquito de harina (no mucha porque quedan duros). Tienen que quedar bien finitos porque en el agua engordan, y vamos a cortar como más nos gusten. Tallarines, spaghetti, incluso podemos hacer moñitos.
- 8
Ponemos a cocinar en abundante agua hirviendo y listo. Fideos caseros de huevo riquísimos ❤👍
Recetas similares
-
Fideos caseros fáciles
Fideos Caseros, la mejor opción para quedar muy bien a la hora de cocinarle a tus invitados! Voy a explicarle la formas mas simple y deliciosa de hacer los mejores fideos caseros para que siempre que desees darle un gusto a tu familia e invitados, simple y traído desde familia, directo de una chef uruguaya. Vos a comentarles la mejor forma para hacerlo rapidito y simple, los fideos al huevo comunes, fideos al morrón y fideos verdes o fideos de espinaca.
-
Fideos caseros ricos y fáciles
Estos fideos son caseros, muy ricos y muy fáciles de hacer, espero que les gusten.
-
Fideos caseros fáciles
Holaaa! En esta cuarentena te traigo esta receta súper fácil y económica de hacer 👩🍳🤩❤🙌 son fideos tipo los San Vicente ¡Ri qui si mos! #facilyrapida #fácil #fideos #casero #económico
-
-
Fideos caseros. Suaves y fáciles de hacer. Con salsa de crema y langostinos. 🍝🦐
Buscaba una receta de fideos caseros que no me caigan pesados, esta receta con menos huevo es genial para mí ylas comparto para ustedes en el #abcpastasysalsas Los acompaño con una salsa que ya es parte de mi #cocinafamiliar ya que me la piden siempre desde que se me ocurrió hacerla 👨🍳🥰
-
-
Fideos caseros al huevo.. súper fáciles!!!
Te mató fin de mes? Quedá como de la realeza con estas pasta exquisitas!!! #RecetasDeFinDeMes.
-
Fideos caseros fáciles y rápidos
#Diadelapasta#fideosLa mejor pasta es la que uno elabora con sus propias manos.Aquí les dejo una receta muy práctica.
-
Sopa de Crema con Fideos caseros!Súper Fácil y Rica😍
Otra Receta más de mi Abu! Que desde chica le ayudaba a hacer los fideos😍😄
-
-
-
-
Villarroel de huevo
Fácil, nutritivo, noble, delicioso y económico. Que más podemos pedir.
-
-
-
Fideos caseros
Durante la cuarentena del COVID-19 en un hermoso Domingo de Pasacuas, y salió riquísimo. Una masa excelente muy manejable...👌👌
-
Wraps con Vegetales
Sencilla y práctica, te quita de apuros, es similar a otras preparaciones pero con la diferencia que NO lleva levadura.El relleno queda a tu elección, pero yo te traigo ésta opción con repollo, pepino y tomates. -
-
Sopa paraguaya sin huevo.
Hola.. particularmente a mí me molesta el sabor del huevo en muchas comidas y por eso busco la manera y la hago sin huevo y poco aceite.
-
Reviro
Es una masa frita que en Paraguay comemos más en el invierno, ya sea en el desayuno o merienda. Es como la masa de la torta frita o puerca pero sólo que lleva huevos.
-
-
-
Galletitas de Coco
#YoCocinoConCookpad - Receta súper fácil y rápida con aceite de Coco. El aceite de coco tiene un sabor delicioso y es un aceite con excelentes beneficios para la salud.
-
Soufflé de acelga
Volviiii después de un tiempito, pero nunca dejo de mirar todo lo que hacen! Hoy les traigo una receta que probé siempre en casa y me toco hacer hoy a mi. Es rápida, sana y riquisimaaa!! Espero que les guste!
-
Bizcocho, barato, fácil y rápido
Yo la tenía guardada de un viejo recetario y siempre sale bien espero, que prueben!!
-
Pizza con masa y salsa casera con borde relleno de requesón😋
Para lograr hacer una rica pizza tienes que tener mucha paciencia y echarle ganas! De esta receta te saldrian 5 masas tamaño mediano ! Yo pude, y tu también puedes! 😘☺
-
Empanadas de soja al horno
Ideal para quienes gustamos de las empanadas y buscamos variedad.Una opción muy buena para ofrecer a la familia, sanas y muy ricas!
-
-
Más recetas
Comentarios