Torta🥧 de plátano🍌 con harina de maíz🌽 sin huevos🙄

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Con la receta de envueltos de plátano y harina de maíz preparé ésta torta, porque no tenía hojas de plátano ni bijao... quedó deliciosa...

Torta🥧 de plátano🍌 con harina de maíz🌽 sin huevos🙄

Con la receta de envueltos de plátano y harina de maíz preparé ésta torta, porque no tenía hojas de plátano ni bijao... quedó deliciosa...

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Ingredientes

1 hora
4 porciones
  1. 2plátanos maduros aprox 500 gramos / no bananas
  2. 3/4de taza de harina de maíz precocida
  3. 100 mlleche mezclada con 2 cdas de jugo de limón y dejar en reposo 10 minutos
  4. 1/4 tazaazúcar
  5. 1 cdtacanela en polvo
  6. 1/2 cdtabicarbonato
  7. 1 cdtapolvo de hornear
  8. 30 gramosmantequilla derretida
  9. Opcional: 1/2 taza de queso rallado / yo no usé queso

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Triturar los plátanos maduros...

  2. 2

    Añadir los demás ingredientes al plátano maduro triturado y mezclar bien...

  3. 3

    Poner la mezcla en un molde con papel de hornear y espolvorear una cdta de azúcar encima de la mezcla para que tome un mejor color y textura...

  4. 4

    Hornear a 180 grados por 50 minutos...

  5. 5

    Dejar enfriar antes de desmoldar...

  6. 6

    Porcionar...

  7. 7

    Disfrutar...

  8. 8
  9. 9
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Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

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