Torta🥧 de plátano🍌 con harina de maíz🌽 sin huevos🙄

Name: Torta🥧 de plátano🍌 con harina de maíz🌽 sin huevos🙄
Yield: 4 porciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 plátanos maduros aprox 500 gramos / no bananas; 3/4 de taza de harina de maíz precocida; 100 ml leche mezclada con 2 cdas de jugo de limón y dejar en reposo 10 minutos; 1/4 taza azúcar; 1 cdta canela en polvo; 1/2 cdta bicarbonato; 1 cdta polvo de hornear; 30 gramos mantequilla derretida; Opcional: 1/2 taza de queso rallado / yo no usé queso

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Con la receta de envueltos de plátano y harina de maíz preparé ésta torta, porque no tenía hojas de plátano ni bijao... quedó deliciosa...

Torta🥧 de plátano🍌 con harina de maíz🌽 sin huevos🙄

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Con la receta de envueltos de plátano y harina de maíz preparé ésta torta, porque no tenía hojas de plátano ni bijao... quedó deliciosa...

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Ingredientes

1 hora

4 porciones

2plátanos maduros aprox 500 gramos / no bananas
3/4de taza de harina de maíz precocida
100 mlleche mezclada con 2 cdas de jugo de limón y dejar en reposo 10 minutos
1/4 tazaazúcar
1 cdtacanela en polvo
1/2 cdtabicarbonato
1 cdtapolvo de hornear
30 gramosmantequilla derretida
Opcional: 1/2 taza de queso rallado / yo no usé queso

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Triturar los plátanos maduros...
2

Añadir los demás ingredientes al plátano maduro triturado y mezclar bien...
3

Poner la mezcla en un molde con papel de hornear y espolvorear una cdta de azúcar encima de la mezcla para que tome un mejor color y textura...
4

Hornear a 180 grados por 50 minutos...
5

Dejar enfriar antes de desmoldar...
6

Porcionar...
7

Disfrutar...
8
9