Pollo de mar con buñuelos de verdura y avena

Name: Pollo de mar con buñuelos de verdura y avena
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 gr Pollo de mar; 2 dientes Ajo; 1/2 morrón; 1 cebolla; 1 cdita miel; 4 cdas Salvado de avena; 1 huevo; 1 cda ketchup; c/n aceite oliva; a gusto sal; c/n Hongos portobello o champis; 1/2 palta; queso rallado; 2 fetas jamón; 1 lata espinacas, o frescas una taza

graciela garro @gracie10

Pollo de mar con buñuelos de verdura y avena

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Ingredientes

15' horno

3 raciones

600 grPollo de mar
2 dientesAjo
1/2morrón
1 cebolla
1 cditamiel
4 cdasSalvado de avena
1 huevo
1 cdaketchup
c/n aceite oliva
a gustosal
c/nHongos portobello o champis
1/2palta
queso rallado
2 fetasjamón
1 lataespinacas, o frescas una taza

Guardada

Paso a paso

15' horno

1

Cortar en trozos el pescado
2

Colocar en papel aluminio con sal, aceite oliva, ketchup, ajo laminado y tirita de morrón
3

Cocinar en horno los paquetitos durante 15'
4

Mientras hacer buñuelos con lata de espinacas, 4 cdas de salvado de avena, 1 huevo, queso rallado. 1 cebolla caramelizada en oliva y toque de miel.Vuelta y vuelta en sartén
5

Sacar pie a los champis y colocar en fuente para microondas.
Salarlos y rellenarlos con jamón picado, queso rallado, apenas de ajo y chorrito de oliva.Cocinarlos 2'
6

Servir el pollo de mar en el papel, acompañando con los buñuelos, media palta cortada en el
Momento en gajos y los champis.