🥖PANCITOS🧇CON SALVADO DE TRIGO (cocinados en el sartén)🍳🧇🍳🥖👏🤩🤗😋

Name: 🥖PANCITOS🧇CON SALVADO DE TRIGO (cocinados en el sartén)🍳🧇🍳🥖👏🤩🤗😋
Yield: 22 unidades chicas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 grs harina 0000; 150 grs salvado de trigo; 1 sobre levadura seca (10 gr); 100 cc aceite; Sal a gusto; Agua para formar la masa (cantidad necesaria)

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

#mirecetario🤗No les puedo explicar lo que son estos pancitos😋😋😋Me intrigraba el hecho de cocinarlos en sartén bien caliente, tapado y sin siquiera ponerle aceite vegetal….La receta es de ROSANA @cook_22788946👏😋🙏🏼.Se hacen muyyyyy rápido y son súper exquisitos!! Crocantes por fuera y esponjocitos por dentro 🤩👏😋 Para repetirlos!! Los recomiendo!! 👏🤩🤗😋🥖🍳🧇🍳🤗🥰😋😋

🥖PANCITOS🧇CON SALVADO DE TRIGO (cocinados en el sartén)🍳🧇🍳🥖👏🤩🤗😋

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

Guardada

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Ingredientes

1 hora

22 unidades chicas

300 grsharina 0000
150 grssalvado de trigo
1 sobrelevadura seca (10 gr)
100 ccaceite
Sal a gusto
Agua para formar la masa (cantidad necesaria)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Sobre una superficie plana colocamos la harina mezclada con el salvado de trigo dejando un hueco en el centro.Colocamos en el borde de esta corona (por afuera) la sal a gusto y en el hueco que dejamos en el centro la levadura seca, el aceite y con agua a temperatura ambiente vamos formando el bollo de masa
2

Corte el bollo de masa en tiras y de esas tiras hice bollitos, los acomode en una placa y dejé que leven por 20/30’.Calente un sartén sin haberle agregado nada, (solamente se calienta al máximo tapado)
3

Una vez que está bien caliente acomodamos los bollitos (yo preferí darle forma chata como si fueran bizcochos).Bajamos el fuego para su cocción y cocinamos con el sartén tapado hasta dorar de ambos lados
4

Quedan exquisitos 😋😋😋