Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para la salsa de yogurt :
Cogemos un biberón, introducimos el yogurt, la mahonesa, la mostaza y si queremos el toque de curry cerramos el biberón y movemos energéticamente, si queréis lo podéis hacer en un bol y moverlo con una barrillas, nunca con batidora, porque con la mahonesa del super, se os puede cortar. Y ya está ! guardarla en la nevera. Y os puede durar mínimo 1 semana. - 2
Y la ensalada pues facilísimo, cortamos la lombarda en Juliana y finita (a mí me gusta en cruda, crujiente) pero si la queréis cocinar, solo tenéis que hervir durante 20 minutos con un poco de sal, y especiarla al gusto.
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Cogemos la manzana y la cortamos en gajos. En una sartén le añadimos una nuez de mantequilla añadimos la manzana y ponemos la misma cantidad de sal que de azúcar una pinziquita. Cuando esté pochadita retiramos del fuego.
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El queso feta que viene en cuadrados a mí me gusta estrujarlo un poco con el cuchillo y se lo voy añadiendo a la ensalada...
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Y ya solo faltaría montarla. Ponemos la lechuga encima la lombarda, las aceitunas negras, la manzana, el queso feta y nuestra salsa de yogur... Y a comer !!! 😋😋😋😋
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