Paso a paso
- 1
Pelar los plátanos y cortarlos. Echar a freír los plátanos en un sartén con aceite hasta que estén dorados.
- 2
En un pilón echar el ajo molido y 6 plátanos cortados y machacar y echar dos cucharaditas de caldo de pollo y machacar. Luego echar más plátano, sal y un poco de pimienta y machacar. Y luego añadir un poco de chicharrón volao y machacar y seguir echando plátano y chicharrón y machacando hasta que esté bien formado en el pilón.
- 3
Ya luego en un envase para dar la forma al mofongo se le añade el mofongo y se le da la forma y ya luego se le añade a un plato y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🩷 le encantará ver cómo quedó.
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