Coconut Cookies

Nurul Fakhirah Irham
Nurul Fakhirah Irham @fahiraila
Jatiasih, Bekasi

Pernah dikirimin sama tetangga kukis kelapa enak banget, akhirnya mau coba bikin jug buat dibawa mudik, wanginya mntapp

Kukis kelapa ini termasuk kue yang ga terlalu umum di sajikan ketika lebaran di keluarga saya, dan sepertinya memang ga terlalu banyak yg jual, makanya biar antimainstream kayaknya enak bikin kukis kelapa, yuk dicoba

Coconut Cookies

21 orang berencana membuat resep ini

Pernah dikirimin sama tetangga kukis kelapa enak banget, akhirnya mau coba bikin jug buat dibawa mudik, wanginya mntapp

Kukis kelapa ini termasuk kue yang ga terlalu umum di sajikan ketika lebaran di keluarga saya, dan sepertinya memang ga terlalu banyak yg jual, makanya biar antimainstream kayaknya enak bikin kukis kelapa, yuk dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

600 gr
  1. 90 grgula halus
  2. 1telur
  3. 150 grmargarin
  4. 100 grmentega (saya: unsalted butter anchor)
  5. Kuning telur untuk olesan
  6. Bahan kering
  7. 200 grmaizena
  8. 150 grtepung protein rendah
  9. 150 grkelapa (setelah disangrai jadi sekitar 60-70 gr)
  10. 2 sdmsusu bubuk
  11. 50 groatmeal (saya: quacker, blender)
  12. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Sangrai kelapa dengan api kecil

  3. 3

    Campurkan seluruh bahan kering

  4. 4

    Kocok telur dan gula dengan kecepatan rendah selama 1 menit, masukkan mentega, kocok sampai rata saja

  5. 5

    Masukkan bahan kering secara bertahap

  6. 6

    Bulat bulat kan sesuai selera (saya 6-7 gr), pipihkan dengan garpu, oles kuning telur, panggang di oven suhu 160 derajat celciusselama 30 menit

  7. 7

    Keluarkan dari oven, dinginkan, simpan dalam tempat kedap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Fakhirah Irham
pada
Jatiasih, Bekasi
bisa follow di instagram @resep.rumahkoe yaa🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa