Rosca de Pascua, como los de mi madre🥰

Noelia Correa
Noelia Correa @La_gringa
Apóstoles Misiones
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Ingredientes

+ de 60 minutos
2 Roscas
  1. 400 gharina 0000
  2. 150 gmargarina
  3. 25 glevadura
  4. 2huevos
  5. 100 gazúcar
  6. 1 tazaleche tibia
  7. Ralladura de 1 una naranja
  8. 1 cucharadaazúcar
  9. Para la crema pastelera
  10. 3 tazaleche
  11. 6 cucharadasazúcar
  12. 6 cucharadasharina 0000
  13. 3huevos
  14. 3 cucharaditaesencia de vainilla
  15. Para el almíbar
  16. 8 cucharadasazúcar
  17. 9de agua
  18. 1 cucharadaralladura de naranja es opcional

Paso a paso

+ de 60 minutos
  1. 1

    Primero dejamos leudar o fermentar la levadura.. en un bols colocamos la harina en el centro los huevos, el azúcar, la vainilla, la ralladura de naranja y mezclamos, luego agregamos de a poco la leche luego la margarina amasamos bien hasta tener una masa suave

  2. 2

    En un bols previamente emantecada colocamos la masa

  3. 3

    Dejamos leudar hasta duplicar su tamaño, luego llevamos al horno hasta optener la parte superior un poquito doradita sacamos, y colocamos la crema pastelera

  4. 4

    Al horno otra vez por 12 minutos más.. sacamos y colocamos almíbar y lo que más nos guste... Yo coloque en el almíbar una cucharadita de ralladura de naranja...

  5. 5

    Después de colocar el almíbar, agregue chocolate, y manis con nuez por arriba...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Noelia Correa
Noelia Correa @La_gringa
Apóstoles Misiones
sin mucho conocimiento, trato de sorprender a mí familia con algo rico siempre... la cocina me sirve de terapia, amo hacer cosas dulces 😌
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