Torta de chivito licuada sin gluten

Hola cómo están 👋👋👋, Que rica quedó la tarta🤤, la preparé para un cumple como para tener algo rico y diferente para mí y al final todos comieron como si fuera una chivito normal 😅, sin duda la seguiré haciendo porque me resultó muy práctica y rápida de hacer. Es ideal para cuando no tenemos tiempo es poner todo en la licuadora y en 5 minutos la tenés en el horno, la super recomiendo!
Torta de chivito licuada sin gluten
Hola cómo están 👋👋👋, Que rica quedó la tarta🤤, la preparé para un cumple como para tener algo rico y diferente para mí y al final todos comieron como si fuera una chivito normal 😅, sin duda la seguiré haciendo porque me resultó muy práctica y rápida de hacer. Es ideal para cuando no tenemos tiempo es poner todo en la licuadora y en 5 minutos la tenés en el horno, la super recomiendo!
Paso a paso
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Poner todo en la licuadora y licuar bien, tan fácil como eso😅. La masa debe quedar semi líquida
- 2
Aceitar y enharinar (usé H.arroz) una asadera rectangular. Colocar la mitad de la mezcla, agregar el fiambre el morrón y el tomate cortado. Precalentar bien el horno a 190 grados
- 3
Agregar los huevos y el queso, luego poner el resto de la masa.
- 4
Cocinar por 30 minutos aprox. O hasta ver que está dorada y cocida. Lo que hice cuando casi estaba cocida fue pasarle con un pincel un poco de huevo batido por arriba, lo hice porque justo me había sobrado de unas empanadas y lo quería aprovechar, me gustó mucho el toque que le dio porque además del color doradito también le dio brillo a la masa, luego de sacarla dejar enfriar un poco antes de desmoldar, luego si sacarla de la asadera para que enfríe bien antes de cortarla.
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Cortar en porciones y a disfrutar!
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Si la llegan a probar me encantará ver sus fotos 🙏
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