Facturas sin manteca💗
Paso a paso
- 1
Para la esponja: en un bowl desgranamos la levadura, le agregamos el azúcar, la harina y la leche tibia (agregar la miel)
- 2
Lo dejamos reposar con film 15 minutos.
- 3
En un bowl hacemos un hueco la harina, alrededor la sal un poco, en el centro añadimos el azúcar, la leche, el huevo, el aceite y la levadura fermentada.
- 4
Mezclamos de a poco, añadiendo harina de los costados intercalando la leche.
- 5
Una vez formada el bollo de masa, amasamos por 10 minutos. Lo dejamos reposar hasta que duplique su volumen.
- 6
Una vez formado el bollo de masa sacarle el aire y con un palote estirarla y darle formas de lo que más nos guste, te salen 30 unidades aproximadamente.
- 7
Antes de cocinarlas dorar con azúcar, leche y huevo pincelarlas despacio para meter al horno.
- 8
Cocinarlas a un horno precalentado a 180° C por 15 a 20 minutos.
- 9
Sacarlas y pincelarlas con almíbar, (azúcar y agua)
Hacerlo mientras estén calientes. - 10
Crema pastelera: Colocamos la leche y la mitad del azúcar, la llevamos al fuego para calentar.
En un bowl mezclamos el resto de el azúcar con la maizena, añadimos el huevo y revolvemos y agregamos un poco de la leche tibia, mezclamos y lo incorporamos al resto de la leche.
Continuamos hasta romper hervor
Dejar cocinar 1 minuto más sin dejar de revolver. - 11
Apagamos el fuego, agregamos la esencia de vainilla para perfumar, lo pasamos a un bowl la crema y lo tapamos con papel film para que no se forme una costra en la superficie.
- 12
Rellenar con la crema pastelera y opcional dulce de leche o guayaba o como más prefieran!
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
Panqueque de avena y banana sin huevo y sin azúcar al microondas
Delicioso panqueque de avena y banana sin huevo y sin azúcar para un desayuno nutritivo y sin tantas calorías
-
-
Crema de maizena 😋
lo hice a pedido de mis niñas, que son amantes de lo dulce es una receta muy sencilla y muy rápida
-
-
-
Budín inglés sin manteca, sin margarina y sin aceite 👀
Es una receta que había encontrado en ig, la cuenta se llama @el_recetario_py.Hacía demasiado calor y se cortó un poco la crema de leche😭, no quise desperdiciar y en la búsqueda me encontré con esta receta, salió demasiado deliciosa y bastante húmeda.Recomendado en serio 😍 y por fa siganle en el Instagram que tiene muchísimas recetas económicas y fáciles que les podría servir de inspiración ❤️
-
-
-
Tarta de Frutilla
Una de mis frutas favoritas, y desde finales de junio ya salen los primeros frutos. Ayer domingo, hice la tarta para unos amigos. Y aquí les dejo la receta, como siempre, fácil, sencilla y rápida! Me cuentan luego como les queda
-
-
-
-
-
-
-
-
Pan integral de masa madre con semillas
Buscando opciones de pan con masa madre llegué por accidente a esta receta, que gustó a toda la familia. Así que quedó grabado este accidente culinario.
Viviana Romero -
Bizcocho Castella o Kasutera
Típico bizcocho japonés. El bizcocho clásico es ligero y esponjoso, mientras que el Castella es suave y húmedo, y no lleva materia grasa. Tiene el contraste de color distintivo entre la corteza de color marrón oscuro y el interior de color amarillo pálido. Tradicionalmente se sirve en platos elegantes acompañado de una taza de té verde. Se presenta en pequeñas porciones de unos tres o cuatro cm. de espesor, dejándole la corteza por arriba y por abajo, y retirando la de los laterales.
-
Pan de HAMBURGUESA
Ya tengo una receta de pan de hamburguesa pero esta también esta excelente 🤩
-
-
-
-
Rosca de Pascua con relleno
Las roscas están siempre presente en época de Semana Santa, existen variedades de sabores, combinaciones de rellenos, están las económicas y las no económicas. Pero vamos a la receta.
-
Masa de Pizza, Sencilla y Súper Versátil
Hoy preparamos masa de pizza casera. No es la típica masa italiana,pero es una que te sacará de apuros cuando estés con el antojo de comerte una buena pizza.Fácil, económica y con ingredientes con los que normalmente todos contamos en la cocina.Vamos a prepararla !
-
Torta de naranja 🍊 a la licuadora 😜
Usando la naranjas con su piel el sabor y el aroma es mucho mejor Selma Florentín
Más recetas
Comentarios