En un bowl colocar la harina, en el centro colocar la manteca pomada, los huevos y el azúcar con la ralladura de pomelo y la esencia de vainilla (yo usé ralladura de pomelo para cambiar el sabor)

Mezclar bien con las manos, colocar el fermento en el centro e ir intercalando la leche, hasta formar una masa lisa
Amasar aproximadamente por 5 minutos más y dejar leudar

Una vez leudado partir en 6 bollos y formamos nuestras roscas.
Dejamos leudar en los moldes bien tapadoss con algún mantel o repasador hasta que dupliquen su volumen

Colocar la crema pastelera encima y llevar a un horno precalentado a 180°C por 15 a 20 minutos
Pincelar con almíbar y listo!

Así quedaron nuestras roscas riquísimas, de 1 kilo de harina te salen 6 roscas tamaño normal💗