Arroz pilaf

Kele
Kele @kelecooking
Capital Federal

Un arroz muy simple y fácil de hacer!

Arroz pilaf

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Ingredientes

1 hora
20 personas
  1. 1 karroz (del que no se pasa)
  2. 3 lcaldo de pollo o verduras
  3. 200 grcebolla reahogada
  4. 200 grpuerro
  5. 200 grcebolla de verdeo
  6. Sal y pimienta
  7. c/nQueso rallado

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Es importante rehogar muy bien la cebolla, el puerro y el verdeo (parte blanca) que se caramelice. Eso le dará mejor sabor al arroz. Añadir el arroz y revolver bien. Una vez transparente el grano, añadir el caldo caliente de a poco.

  2. 2

    Revolver bien para que no se pegue. Y dejar cocinar por 20 minutos aproximadamente. Salpimentar. Y por último echar queso rallado para realzar el sabor. Servir como acompañante de alguna carne o solo con queso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Kele
Kele @kelecooking
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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