Dulce de boniato
Es la época de cosecha de boniato .entonces se me ocurrió hacer dulce .Porque tenía muchos .
Dulce de boniato
Es la época de cosecha de boniato .entonces se me ocurrió hacer dulce .Porque tenía muchos .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien y pelar. Los boniatos.
- 2
Cortarlo en trozo chico.
- 3
Poner en una olla los boniatos tapados, con el agua.Y las cáscara de limón y la rana de canela.
- 4
Dejar cocinar Hasta que estén blandos.
- 5
Luego colar y sacar las cáscara de limón y la canela.
- 6
Volver a la olla y hacer puré. Ya sea con tenedor o pisa puré.
- 7
Agregarle el azúcar y llevar a fuego lento de 15 a 20 mit. Muy importante revolver constantemente. Para que no se pegue. Con una cuch.de madera mejor.
- 8
Cuando la cuch queda parada es porque está listo. Dejar enfriar en la heladera en un recipiente con tapa.Se puede comer Cómo postre o para las tostadas.o como quieras.
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