Gohan para sushi
Ane @AneleyS
Arroz para preparar sushi y onigiris.
Para acompañar con comidas al plato, no condimentar.
Gohan para sushi
Arroz para preparar sushi y onigiris.
Para acompañar con comidas al plato, no condimentar.
Paso a paso
- 1
Lavar el arroz en agua fría. Repetir hasta que el agua permanezca totalmente limpia.
- 2
Cocinar el arroz lavado y escurrido, junto con el agua medida y el alga en una olla gruesa destapada a fuego fuerte hasta que rompa hervor. Revolver.
- 3
Tapar la olla y cocinar a fuego bajo otros 12 a 15 minutos sin destapar.
- 4
Retirar del fuego y dejar enfriar por 15 minutos sin destapar.
- 5
Mezclar los condimentos con batidor a fuego bajo hasta integrarlos.
- 6
Pasar el arroz a cuenco de madera o bambú. Retirar el alga y mezclar con los condimentos con una espátula.
- 7
Conservar en recipiente con tapa o cubierto por un repasados limpio y húmedo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ane le encantará ver cómo quedó.
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